Ô liu Konservolia Rovion được thu hoạch từ những cây ô liu được trồng trong khu đô thị Rovies ở miền trung Hy Lạp. Điều kiện thời tiết độc đáo và trạng thái thổ nhưỡng ở khu vực này rất lý tưởng cho việc trồng ô liu. Những điều kiệnnày tạo ra độ giòn, màu xanh đậm, vị ngọt dịu và hương thơm trái cây cho những quả ô liu này, khiến chúng trở nên rất được ưa chuộng. Konservolia Rovion có thể được phục vụ nguyên dạng hoặc được cắt lát theo nhiều gợi ý.