2024年8月9日、ベトナムのチルスカイ・レストランでは、素晴らしい眺望だけでなく、ヨーロッパで最も大切にされているPDO認証製品を祝う記念すべきプレスイベントが開催された。 Product Europe PDO/PGI」キャンペーンの一環として開催されたこの晩は、伝統、風味、卓越性を巡る食の旅となった。
クレタ島の濃厚でナッツのようなグラヴィエラ、クロコス・コザニスの香り高いエレガンス、コリントの自然な甘さのレーズン・ボスティツァなど、ギリシャの代表的な珍味のテイスティングに、メディア関係者やグルメ愛好家が酔いしれた。 オリーブ、エキストラバージンオリーブオイル、マスティーハなど、どの製品も何世代にもわたって培われてきた職人技が反映されている。
このイベントは、各PDOラベルに隠された卓越した品質だけでなく、それらが持つ文化的なストーリーにも焦点を当て、ヨーロッパの伝統とベトナムの活気あるフードシーンとの絆を深めました。
プレスイベントのハイライトは以下の通り：
